Im Auftrag der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung wird seit 2002 die Erhebung zum Ökobarometer durchgeführt, um festzustellen, warum und wie häufig die Deutschen Biolebensmittel konsumieren. Außerdem geht es um die Einstellungen zu diesem Themenbereich innerhalb der Bevölkerung.